Ospitalità

Storia della casa
Nella bassa Valle d’Aosta, a circa 700 metri di altitudine, sorge il borgo di Perloz, incastonato in un ambiente autentico, lontano da città e attività industriali. Nella parte più antica del borgo, vicino al Castello Charles, si erge la “casa” risalente al 1.600.
Un tempo “casa del dottore”, abitata per secoli dagli abitanti del paese e dai loro animali nelle stalle sottostanti, entrata nelle nostre mani agli inizi degli anni 2000 e ristrutturata con passione sotto la guida dei nostri amici architetti e con il supporto di sapienti artigiani.




Borgo di Perloz e dintorni
Perloz è un piccolo villaggio di montagna situato a 660 metri di altitudine, all’imbocco della Valle di Lys. La sua posizione soleggiata e il paesaggio circostante, caratterizzato da boschi di castagni, lo rendono particolarmente suggestivo. Nel centro abitato si trovano due dimore storiche appartenute alla nobile famiglia dei Vallaise ( Castello Vallaise e Castello Charles).
Da Perloz partono numerosi sentieri adatti a passeggiate semplici, ideali per scoprire villaggi vicini e bellezze naturali e architettoniche. Per gli escursionisti più esperti, ci sono itinerari di media difficoltà verso mete panoramiche come il Col Fenêtre (1670 m), il Mont Crabun (2710 m), la Croix Varfei (1638 m) e la Croix Corma (1958 m).
Via Francigena
Alta Via n. 1 e ToR des Geants
Sentieri de Lys ![]()
Cammino Balteo ![]()
Strada dei vigneti in bici




Sostenibilità
Nella ristrutturazione della struttura e nella gestione quotidiana, manteniamo la nostra attenzione alla sostenibilità dell’ambiente e al rispetto del luogo in cui ci troviamo.
Nella selezione dei prodotti che utilizziamo in cucina, invitandovi a portare a casa il cibo e il vino che non siete riusciti a terminare, nell’attenzione alle tecniche e ai materiali utilizzati per la ristrutturazione degli ambienti, nella predilezione per prodotti riciclabili ed evitando l’utilizzo della plastica.
Giardino e piante aromatiche
Il giardino che costeggia lo stabile costituisce l’accesso al primo piano della casa e un luogo dove rilassarsi, per concedersi una pausa godendo del sole e della vista delle montagne.
Costeggiato dal torrente e con una fonte naturale d’acqua, tra il verde rigoglioso e i fiori, trovate qualche albero da frutto, due ulivi simbolo della nostra terra d’origine, una rosa selvatica antica tenacemente sopravvissuta, le numerose piante aromatiche con cui arricchiamo i nostri piatti e i frutti di bosco per le nostre confetture.




Servizi aggiuntivi e pacchetti
Su richiesta organizziamo gite e pacchetti personalizzati, per usufruire delle molteplici opportunità che la zona offre.
Servizi su richiesta:
- gite organizzate e personalizzate con guida naturalistica
- visite ai musei della zona
- visita cantine
- rimessaggio bici elettriche
Contattateci per personalizzare la vostra esperienza!



